Krajanka piernikowa to tradycyjne polskie ciasto, które doskonale sprawdza się jako deser świąteczny lub podczas innych uroczystości. W naszym przepisie na krajankę piernikową połączymy smak piernika, marcepanu i powideł, tworząc wyjątkową ucztę dla podniebienia. To ciasto z pewnością zachwyci twoją rodzinę i gości, a my jesteśmy tu, aby podzielić się z tobą tym przepisem krok po kroku.
Krajanka piernikowa – składniki:
Oto lista składników, które będziesz potrzebować, aby przygotować krajankę piernikową:
- 350g piernika
- 100g masła
- 100g cukru pudru
- 200g mielonego marcepanu
- 200g powideł śliwkowych
- 2 jajka
- 100g orzechów włoskich
- 100g rodzynek
- 2 łyżeczki przyprawy piernikowej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka miodu
- Szczypta soli
Przygotowanie krajanki piernikowej:
Oto kroki, które powinieneś podjąć, aby przygotować to pyszne ciasto:
- Zaczynamy od posiekania piernika na małe kawałki.
- W garnku rozpuszczamy masło razem z cukrem pudrem, dodajemy mielony marcepan oraz powidła śliwkowe, mieszamy wszystko na niskim ogniu.
- Do tej mieszanki dodajemy jajka, orzechy włoskie, rodzynki, przyprawę piernikową, kakao, miód oraz szczyptę soli. Mieszamy dokładnie.
- Następnie dodajemy pokrojony piernik i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
- Całość przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównujemy powierzchnię.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się lekko zarumienione.
- Po upieczeniu pozostawiamy krajankę do ostygnięcia.
Krajanka piernikowa – smak tradycji
Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami to ciasto, które przenosi nas w świat smaków dzieciństwa. Jej wyjątkowy aromat piernika, delikatna słodycz marcepanu oraz kuszące nuty powideł sprawiają, że jest idealna na świąteczny stół. Możesz podawać ją w ciepłej lub zimnej wersji, z dodatkiem bita śmietany lub lodów, a każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Krajanka piernikowa przepisy
Istnieje wiele różnych przepisów na krajankę piernikową. Niektórzy dodają do niej orzechy, inni preferują bardziej klasyczną wersję bez dodatków. Istnieją także regionalne wariacje tego przysmaku. Najważniejsze to eksperymentować i dostosować przepis do własnych upodobań.
Krajanka świąteczna
Krajanka piernikowa to idealny deser na świąteczny stół. Jej aromatyczny smak w połączeniu z kakaowym posmakiem piernika doskonale komponuje się z atmosferą Bożego Narodzenia. To ciasto jest również doskonałym prezentem dla bliskich w okresie świątecznym.
Przepis na krajankę piernikową – podsumowanie
Przygotowanie krajanki piernikowej może być prawdziwą przyjemnością. Ten tradycyjny przepis z marcepanem i powidłami z pewnością zachwyci twoją rodzinę i znajomych. Pamiętaj, że możesz dostosować go do swoich preferencji, dodając ulubione składniki. Krajanka piernikowa to smak tradycji i polskiej kuchni, którym warto się delektować.
Faqs
Jak przechowywać krajankę piernikową?
Krajankę piernikową najlepiej przechowywać w hermetycznym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Możesz również zawinąć ją w folię spożywczą lub aluminiową. Dzięki temu ciasto zachowa świeżość i smak przez kilka dni.
Czy mogę zastąpić marcepan w przepisie na krajankę piernikową?
Tak, jeśli nie jesteś fanem marcepanu, możesz go zastąpić masłem orzechowym lub kremem czekoladowym. To pozwoli ci dostosować smak ciasta do swoich preferencji.
Ile czasu trwa przygotowanie krajanki piernikowej?
Przygotowanie krajanki piernikowej zajmuje około godziny, nie licząc czasu pieczenia. Jest to stosunkowo szybki przepis, który jednak gwarantuje wyjątkowy smak.
Zobacz także:
