Pragniesz zasmakować wyjątkowego dania, które połączy w sobie wyrazisty smak kurczaka z delikatnością ryżu i słodko-kwaśnym aromatem sosu? Oto przepis na pyszne danie, które z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Kurczak z ryżem w sosie słodko kwaśnym to propozycja idealna na obiad lub kolację. Spróbuj go samodzielnie przygotować i odkryj magię połączenia smaków.
Składniki:
Przed przystąpieniem do przygotowania dania, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Do przygotowania kurczaka z ryżem w sosie słodko kwaśnym będziesz potrzebować:
- Pierś z kurczaka – 2 sztuki
- Ryż – 1,5 szklanki
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Papryka żółta – 1 sztuka
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 3 ząbki
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Sos sojowy – 3 łyżki
- Ketchup – 4 łyżki
- Ocet ryżowy – 2 łyżki
- Cukier – 2 łyżki
- Przyprawa chińska pięć smaków – 1 łyżeczka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Posiekana natka pietruszki – do dekoracji
Przygotowanie:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować to wyjątkowe danie:
Krok 1: przygotowanie składników
Zacznij od umycia pierś z kurczaka i pokrojenia jej w drobne kawałki. Paprykę oraz cebulę również pokrój w paski. Czosnek posiekaj na drobne kawałki.
Krok 2: smażenie kurczaka
Na rozgrzanej patelni wlej olej roślinny i smaż kawałki kurczaka aż staną się złociste. Następnie wyjmij je z patelni i odstaw na bok.
Krok 3: sos słodko kwaśny
Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, a po chwili również paprykę. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się miękkie.
W osobnej misce przygotuj sos słodko kwaśny, mieszając razem sos sojowy, ketchup, ocet ryżowy, cukier i przyprawę chińską pięć smaków.
Dodaj sos do warzyw na patelni i zagotuj. Następnie wrzuć smażone kawałki kurczaka i gotuj całość jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 4: ryż
Podczas gdy kurczak z sosem się gotuje, ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Gotowy ryż odcedź.
Servowanie:
Po ugotowaniu ryżu i przygotowaniu kurczaka z sosem słodko kwaśnym, możesz przystąpić do podawania tego smacznego dania. Na talerzach ułóż porcje ryżu, a na nich kurczaka z sosem. Posyp wszystko posiekaną natką pietruszki i podawaj gorące. Smacznego!
Faqs
Jak zrobić sos słodko kwaśny?
Aby przygotować sos słodko kwaśny, potrzebujesz mieszanki sosu sojowego, ketchupu, octu ryżowego, cukru i przyprawy chińskiej pięć smaków. Wszystkie te składniki dobrze wymieszaj i zagotuj na patelni, aż sos zgęstnieje.
Czy mogę użyć innych mięs zamiast kurczaka?
Tak, możesz z powodzeniem zastąpić kurczaka innym mięsem, takim jak wieprzowina czy krewetki, aby stworzyć swoją wersję dania w sosie słodko kwaśnym.
Jakie przyprawy mogę dodać, aby danie było bardziej pikantne?
Jeśli lubisz bardziej pikantne potrawy, możesz dodać do sosu chili lub ostrej papryki według własnych preferencji. To nada danu dodatkowego ognia.
To przepis na kurczaka z ryżem w sosie słodko kwaśnym, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Smacznego!
Zobacz także:
