Jeśli szukasz przepisu na pyszne i kruche ciasto ze śliwkami, to jesteś we właściwym miejscu. Nasza propozycja to ciasto ze śliwkami na kruchym cieście, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. To idealna opcja na ciepłe letnie dni, kiedy śliwki są w pełni sezonu. Przygotowanie tego ciasta nie jest trudne, a efekt końcowy jest naprawdę wyjątkowy. Sprawdź, jak zrobić to pyszne ciasto krok po kroku.
Składniki:
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 g śliwek (świeżych lub mrożonych)
- 200 g cukru pudru
- 4 białka jajek
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
Aby przygotować to pyszne kruche ciasto ze śliwkami na dużej blasze, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Zacznij od przygotowania ciasta kruchego. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto i wstaw je do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj śliwki. Jeśli używasz świeżych śliwek, oczyść je, usuń pestki i pokrój na połówki. Jeśli korzystasz z mrożonych śliwek, pozostaw je na chwilę, aby się rozmroziły.
- Wyrwij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na dużej blasze, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto powinno być cienkie, ale nie zbyt cienkie, aby utrzymać owoce.
- Rozłóż śliwki na cieście.
- Teraz czas na bezę. W osobnej misce ubij białka na sztywno, dodając stopniowo cukier puder i cukier waniliowy. Beza powinna być gęsta i błyszcząca.
- Nałoż bezę na śliwki, tworząc piękny, puszysty wierzch ciasta.
- Włóż ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 35-40 minut, aż beza nabierze złocistego koloru.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto ze śliwkami i pozostaw je do ostygnięcia. Następnie posyp je cukrem pudrem.
Ciasto ze śliwkami – idealna letnia rozkosz
Ciasto ze śliwkami na kruchym cieście to prawdziwa letnia rozkosz. Świeże lub mrożone śliwki nadają mu soczysty smak, a beza na wierzchu dodaje nutkę słodyczy. To idealna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania czy po prostu na popołudniową herbatę. Ciasto to z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom owocowych wypieków.
Przepis na ciasto ze śliwkami z bezą
Ciasto pleśniak ze śliwkami jest nie tylko pyszne, ale także pięknie prezentuje się na stole. Jego złocista beza i kolorowe śliwki przyciągną uwagę każdego smakosza. To doskonała propozycja na różne okazje, a przygotowanie go nie zajmuje zbyt wiele czasu. Spróbuj tego przepisu i zaskocz swoich gości smakiem i wyglądem tego wyjątkowego ciasta.
Ciasto ze śliwkami mrożonymi i bezą – opcja przyspieszona
Jeśli nie masz czasu na przygotowanie ciasta ze śliwkami od podstaw, możesz skorzystać z mrożonych śliwek i gotowego ciasta kruchego. Wtedy przygotowanie tego pysznego deseru zajmie Ci jeszcze mniej czasu. Po prostu rozmieść mrożone śliwki na cieście, przygotuj bezę i piecz jak opisano powyżej. To również będzie wyjątkowo smaczne ciasto, gotowe w mgnieniu oka.
Faqs
Czy mogę użyć innych owoców zamiast śliwek?
Tak, możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki lub maliny, aby stworzyć własną wersję tego ciasta. Kombinacje owoców są nieskończone, więc baw się smakami!
Jak długo mogę przechowywać ciasto ze śliwkami?
Ciasto ze śliwkami będzie świeże przez 2-3 dni, jeśli przechowujesz je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Po tym czasie beza może stracić swoją chrupkość, ale nadal będzie smaczna.
Czy mogę zamrozić ciasto ze śliwkami?
Tak, możesz zamrozić ciasto ze śliwkami, ale zalecamy to zrobić bez bezy. Po rozmrożeniu ciasto może nieco zmienić konsystencję, ale nadal będzie smaczne.
Zobacz także:
