Zapiekanka z makaronem to danie, które zawsze cieszy się popularnością wśród wszystkich członków rodziny. Jest to nie tylko smaczne, ale także sycące i łatwe do przygotowania danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na zapiekankę z makaronem, który sprawi, że Twoje potrawy będą smakować wyjątkowo.
Składniki
Aby przygotować prostą zapiekankę z makaronem, będziesz potrzebować następujących składników:
- Makaron – wybierz ulubiony rodzaj makaronu, może to być penne, makaron świderki lub dowolny inny, który masz w kuchni.
- Piersi z kurczaka – najlepiej wybrać soczyste i chude mięso, które po upieczeniu będzie delikatne i aromatyczne.
- Ser – możesz użyć dowolnego sera, który lubisz. Najczęściej wybieranym jest żółty ser, który pięknie się rozpuszcza.
- Warzywa – dodadzą smaku i koloru Twojej zapiekance. Możesz wybrać paprykę, pomidory, cukinię czy brokuły.
- Przyprawy – sól, pieprz, zioła prowansalskie lub oregano.
- Oliwa z oliwek – do smażenia kurczaka.
Sposób przygotowania
Zaczynamy od ugotowania makaronu. W garnku zagotuj osolnątą wodę i wrzuć makaron. Gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź go i odstaw na bok.
W międzyczasie, pokrój piersi z kurczaka w małe kawałki. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i smaż kurczaka na złoty kolor. Posól i popieprz do smaku. Gdy mięso będzie gotowe, odstaw je na bok.
Warzywa pokrój również w drobne kawałki i podsmaż na patelni przez kilka minut, tak aby stały się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.
Teraz pora na przygotowanie sosu. W garnku rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, dodaj pokrojone warzywa i smaż przez chwilę. Następnie dodaj przecier pomidorowy i dusz wszystko razem, aż sos nabierze intensywnego smaku.
W dużym naczyniu żaroodpornym połącz ugotowany makaron, smażonego kurczaka, warzywa i sos pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Na wierzch dania połóż plasterki sera. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż ser się roztopi i nabierze złocistej barwy.
Zapiekanka gotowa do podania!
Wyjątkowa zapiekanka z makaronem z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Podawaj ją z ulubioną sałatką lub surówką, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.
Podpowiedzi i modyfikacje
Jeśli chcesz dodać dodatkowego smaku, możesz posypać zapiekankę startym parmezanem lub posiekanym świeżym koperkiem przed włożeniem do piekarnika.
Zamiast piersi z kurczaka, możesz użyć ugotowanego mięsa z indyka lub pieczonego mięsa wieprzowego.
Jeśli lubisz dania o wyrazistym smaku, dodaj odrobinę chilli lub pieprzu cayenne do sosu pomidorowego.
Faq
Czy mogę użyć innych warzyw?
Oczywiście! Zapiekanka z makaronem jest świetnym daniem do eksperymentowania z różnymi warzywami. Możesz użyć tych, które lubisz najbardziej.
Czy mogę przygotować zapiekankę z makaronem z wyprzedzeniem?
Tak, zapiekankę możesz przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce. Przed podaniem wystarczy ją podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Jakie inne rodzaje sera mogę użyć?
Możesz wybrać ser cheddar, mozzarella, gouda lub dowolny inny, który lubisz. Ważne jest, aby miał dobrą zdolność topienia.
Zobacz także:
