Ciasto bananowe z olejem to pyszna i wilgotna przekąska, którą możesz przygotować w domu. Jest to doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów, które zazwyczaj kończą się w koszu na śmieci. Ten przepis na ciasto bananowe jest prosty i szybki do przygotowania, a efekt smakowy jest niezwykle satysfakcjonujący.
Składniki
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania ciasta bananowego z olejem:
- 3 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to pyszne ciasto bananowe:
- Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. Następnie przygotuj formę do pieczenia, smarując ją tłuszczem i posypując mąką.
- W dużej misce rozgnieć dojrzałe banany za pomocą widelca. Możesz również użyć miksera, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Dodaj olej roślinny, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy do rozgniecionych bananów. Dokładnie wymieszaj składniki.
- W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia. Unikaj nadmiernego mieszania, aby ciasto było puszyste.
- Jeśli chcesz dodać orzechy włoskie, teraz jest odpowiedni moment. Delikatnie je wymieszaj z ciastem.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
- Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 60-70 minut, lub do momentu, gdy patyczek włożony do środka wychodzi suchy.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut przed przekrojeniem na kawałki.
Chlebek bananowy z orzechami
Jeśli jesteś miłośnikiem chlebka bananowego z orzechami, po prostu dodaj posiekane orzechy włoskie do ciasta, zgodnie z instrukcjami powyżej. To doda nieco chrupkości i smaku Twojemu chlebkowi bananowemu.
Banana bread przepis
To jest jeden z najprostszych i najsmaczniejszych przepisów na banana bread, który znajdziesz. Upewnij się, że używasz dojrzałych bananów, ponieważ nadadzą ciastu słodyczy i aromatu. Możesz także dostosować ilość cukru według swoich preferencji.
Ciasto chlebek bananowy
Termin „ciasto chlebek bananowy” odnosi się do tego samego przepisu. Niezależnie od tego, jak go nazwiesz, to ciasto z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Faqs
Czy mogę użyć innych rodzajów oleju do tego ciasta?
Tak, możesz użyć innych olejów roślinnych, takich jak olej kokosowy lub olej rzepakowy, zamiast oleju roślinnego.
Jak długo można przechowywać to ciasto?
Ciasto bananowe z olejem można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej lub przez dłuższy czas w lodówce. Możesz także zamrozić ciasto na przyszłość.
Czy mogę dodać inne dodatki, takie jak czekolada czy suszone owoce?
Oczywiście! Możesz dostosować ten przepis, dodając ulubione dodatki, takie jak kawałki czekolady, suszone owoce, lub nawet jagody. Twoja kreatywność nie zna granic.
Czy to ciasto jest odpowiednie dla wegan?
Niestety, ten przepis zawiera jaja, co sprawia, że nie jest odpowiedni dla wegan. Jednak istnieją wegańskie wersje banana bread, które wykorzystują zamienniki jajek, takie jak mąka lniana czy banany. Poszukaj takiego przepisu, jeśli jesteś weganinem.
Zobacz także:
